|
Kruidnootjes Tiramisu
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 250 gram kruidnootjes
100 ml sterke koffie
3 eierdooiers
1 zakje vanillesuiker
250 gram mascarpone
250 gram creme fraiche
2 el Cointreau
Cacaopoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verdeel de helft van de kruidnootjes over de bodem van een schaal.
Besprenkel dit met de helft van de koffie.
Laat dit even staan.Klop de eidooiers..
Roer de mascarpone los met de vanillesuiker, de likeur en creme fraiche. Spatel de eidooiers erdoor.
Schep de helf over de kruidnootjes..
Verdeel daarover de rest van de kruidnootjes..Besprenkel ook dit weer met koffie.
Smeer daarop weer de rest van het mengsel smeren. Mooi uitsmeren. Beetje cacaopoeder erover strooien en dan
3,5 uur afgedekt in de koelkast zetten
|
|
|